ENTRANTES

ENSALADA TEMPLADA

INGREDIENTES:

• 1 Bolsa de lechuga variada
• 1 paquete de gulas
• 300 gr de langostinos
• 300 gr de setas
• 150 gr de jamón
• 150 gr de salmón ahumado 
• 1 ajo
• aceite, vinagre y sal
• nueces
• 1 aguacate

PASOS:

1. Coloca en una ensaladera la bolsa de lechuga.
2. Dora el diente de ajo picado en una sartén con un poco de aceite y añade los langostinos y las gulas. Deja que se haga.
3. En otra sartén aparte con un pelín de aceite añade las setas dejando que se hagan poco a poco.
4. Corta el jamón en trocitos pequeños y el salmón y colocalo encime de la lechuga.
5. Añade las nueces.
6. Pela y corta el aguacate y colocalo también encima de la lechuga 
7. Una vez hecho las gulas y los langostinos ponlo el la ensaladera y a continuación añade las setas
8. Aliñar a tu gusto y.....

        A disfrutar!!!

REVUELTO DE TRIGUEROS

INGREDIENTES:

• 1 manojo de espárragos 
• 2 huevos
• 1 cebolla
• pimiento del piquillo
• aceite y sal

PASOS:

1. Pica la cebolla y deja que se poche en una sartén con un poco de aceite.
2. Trocea los espárragos previamente cocidos y añadelos a la sartén.
3. A continuación pica el pimiento y deja que se haga en la sartén junto con los espárragos.
4. Añade sal.
5. Casca los huevos y añadelos a la sartén removiendo poco a poco hasta que esté bien hecho.
6. Servir y disfrutar.

Que aproveche!!!!