REVUELTO DE TRIGUEROS

INGREDIENTES:

• 1 manojo de espárragos 
• 2 huevos
• 1 cebolla
• pimiento del piquillo
• aceite y sal

PASOS:

1. Pica la cebolla y deja que se poche en una sartén con un poco de aceite.
2. Trocea los espárragos previamente cocidos y añadelos a la sartén.
3. A continuación pica el pimiento y deja que se haga en la sartén junto con los espárragos.
4. Añade sal.
5. Casca los huevos y añadelos a la sartén removiendo poco a poco hasta que esté bien hecho.
6. Servir y disfrutar.

Que aproveche!!!!